Sostenibilidad en Villa Caletas

Certificado de Sostenibilidad “2 hojas”

TURISMO SOSTENIBLE (CST)  

AHORRO ENERGETICO

El Hotel Villa Caletas ha asumido la responsabilidad de concientizar tanto a nuestro personal como a nuestros huéspedes de lo importante que es el cuidar y proteger el medio ambiente. Hemos iniciado una implementación de las últimas tecnologías para el ahorro energético, realizando grandes e importantes cambios como han sido: la utilización de foto celdas en casi la totalidad de las áreas públicas del hotel, también es muy destacable el cambio de bombillos ordinarios a los de última tecnología, los cuales ahorran más energía y son mas amigables con el medio ambiente, todo esto con el fin de disminuir el desperdicio eléctrico.   

En otras áreas y departamentos también se ha tratado de implementar nuevos procedimientos de ahorro energético, como por ejemplo: la utilización de sensores de movimiento para las luces en nuestras bodegas y diferentes áreas publicas del hotel. Se ha empezado a instalar en las habitaciones recolectores o paneles solares,  diseñados para recoger la energía irradiada por el sol y convertirla en energía eléctrica.  

Como síntesis, sabemos que hay mucho camino por recorrer para ser un ejemplo dentro del mercado hotelero y que otras empresas o compañías sigan nuestros pasos. Nuestra meta es poco a poco  generar una imagen y crear un impacto potencial sobre el medio natural que nos rodea. Por esta razón  tomamos acciones como el pedir a nuestros clientes cooperar apagando las luces de su habitación al salir, apagar el aire acondicionado si no es necesario y aportar al igual que nosotros, toda su colaboración en pos de un fin común: el velar por el medio ambiente y la conservación 

AYUDA A LA COMUNIDAD

Nosotros, el hotel Villa Caletas, al ser una entidad dirigida al servicio al cliente, hemos  visto la necesidad de formar parte del progreso, del avance y de un cambio en nuestras comunidades aledañas en lo que a conservación del medio ambiente se refiere. De ese sentimiento nace la iniciativa de aportar donaciones mensuales a centros de ayuda, fundaciones y a comunidades, ejemplo de ello son: “La Asociación de Desarrollo Específico Pro Cen Cinai y Bienestar Comunal”, (niños en necesidad) y el Hogar de Ancianos Centro Diurno Josefina Ugalde Céspedes ambos ubicados en Quebrada de Ganado. También  ayudamos con donaciones anuales conformadas de recursos aportados por nuestro departamento de Alimentos y Bebidas al Cen Cinai.   

Se ha iniciado un proyecto de ayuda en diferentes áreas como infraestructura, servicios, facilidades y recursos monetarios a diferentes instituciones, a las cuales una mano amiga es de gran importancia. Del mismo modo otro tipo de donaciones como por ejemplo las donaciones a algunas iglesias y el aporte de materiales como pintura y otros materiales para la mejora de instalaciones escolares como la Escuela República de Guyana en Playa Azul, Iglesia Católica de Tarcoles, Iglesia Cristiana Remanente Fiel de Tarcoles, Caja Costarricense de Seguro Social y al Liceo Quebrada de Ganado.  

Para finalizar, también hemos creado conciencia en apoyar a todas aquellas actividades de bien social, que resultan de suma importancia para las comunidades, como lo son por ejemplo: las ferias de salud, ferias de arte y programas de recolección de fondos, debido a que solamente con el aporte de todos es como seguiremos adelante con el objetivo común de ser pieza importante en brindar una mejor calidad de vida a las personas de nuestra comunidad. 

PROGRAMA DE CAPACITACIONES

Hemos creado un programa de capacitaciones enfocado a las entidades encargadas de la educación hotelera, con el fin de compartir conocimientos adquiridos para producir empleados capacitados y competentes en esta industria. Dichas capacitaciones están siendo impartidas en diferentes áreas, como por ejemplo:

• Servicio al cliente, siendo éste uno de los factores más importantes en el sector turístico.
• Análisis Financiero.
• Costos.
• Ama de llaves.
• Cocina general.
• Montaje de banquetes y vinos.

Creemos que compartir conocimientos es la mejor herramienta para formar futuros profesionales. Nosotros en nuestro día a día tratamos de llegar a la excelencia en servicio adquiriendo conocimientos de nuestras propias vivencias. Hemos decidido compartir e intercambiar conocimientos con nuestros futuros profesionales  para lograr que Costa Rica sea cada vez más atractivo hasta llegar a ubicarnos como uno de los  países con mayor afluencia turística a nivel mundial. 

PRODUCTOS COMPOSTABLES Y REUTILIZABLES

En nuestra lucha por cooperar con el medio ambiente, Villa Caletas ha tomado la decisión de reemplazar envases tanto de estereofón como de plástico, utilizados para la mantequilla, mayonesa y algunos otros productos que nuestros huéspedes consumen diariamente. Estos materiales, a pesar de sus beneficios como su resistencia a la humedad y su fácil manipulación, tienen un gran impacto negativo sobre la salud humana y el medio ambiente, ya que, su proceso de descomposición tarda más de un siglo al no ser biodegradables. Son además mortales para la fauna marina y  segregan sustancias tóxicas  que causan daños al ser humano.  

Por ese motivo nos hemos dado a la tarea de introducir los nuevos empaques compostables, manufacturados a base de fibra de palma y aceite natural extraído de la misma planta, esta es una opción 100% amigable con el medio ambiente ya que reduce la contaminación al ser un material que se degrada en menos de 90 días convirtiéndose así en un fertilizante natural. Este mismo emite pequeñas cantidades de CO2, el cual es absorbido por el suelo en forma de nutrientes, agua y humus. También hacemos uso de envases reutilizables y colocamos dispensadores de jabón, champú y acondicionador en cada habitación y áreas publicas para eliminar la utilización de pequeñas botellas plásticas. Hemos encontrado que esta es la mejor manera de motivar a nuestros huéspedes a formar parte de nuestro proyecto de conservación del medio ambiente.  
 

RECICLAJE - Por qué  reciclar?

No es un secreto, que desafortunadamente en Costa Rica, no se ha educado apropiadamente a la población con respecto al reciclaje. Las estadísticas nos informan que en el país se producen alrededor de 11.000 toneladas de basura diarias, de las cuales 300 de esas toneladas terminan en ríos y lotes baldíos, siendo que el 80% de esa basura pudo ser reciclada o reutilizada.  

Tomando en cuenta estos datos, se puede afirmar que reciclar es una de las actividades que ayudan a solucionar, en parte, los problemas ocasionados por los millones de toneladas de desechos sólidos producidos a diario. Hemos tomado la decisión de empezar con un proyecto de educación de manejo de desechos, dirigido tanto a nuestros colaboradores como a los huéspedes. De esta manera deseamos  contribuir con el ahorro de grandes cantidades de recursos naturales no renovables, entre ellos: petróleo, carbón y metales. Este proyecto consiste en clasificar la basura y depositarla en basureros debidamente identificados para plástico, papel y vidrio, trabajamos arduamente para que este proyecto pronto se convierta en valores de los costarricenses, ese es nuestro compromiso empresarial.  

También estamos brindando capacitaciones tanto a nuestros colaboradores como a personas interesadas de las comunidades aledañas, para crear conciencia de la importancia del reciclaje, siempre enfocados en un medio ambiente puro para nuestras futuras generaciones. 

REFORESTACION

Costa Rica es conocida a nivel mundial por sus exuberantes paisajes, zonas verdes, belleza natural y la gran variedad de flora y fauna que posee.  

Lamentablemente la deforestación ha tocado nuestras puertas y es así como muchos de nuestros bosques y masas forestales han empezado a desaparecer, todo esto a causa del desarrollo desmedido de la industria y el comercio, como por ejemplo la tala y quema de árboles con el fin de obtener más terrenos para desarrollar. Creemos firmemente que no es suficiente con mirar por la ventana y lamentarse al ver las consecuencias de nuestros actos y observar que año tras año perdemos parte de esa  naturaleza que hace de nuestro país un destino verde tan cotizado.  

Desde la construcción de Villa Caletas ha sido para nosotros una prioridad fundamental  la reforestación de la zona, sembrando miles y miles de árboles por  año para poder seguir disfrutando de la belleza del paisaje que nos rodea y dar hábitat a muchas especies de la zona, como son: lapas, tucanes, colibríes, mapaches, etc. Uno de los principales proyectos que se ha impulsado es el llamado “Amigos del Bosque”, donde invitamos al huésped a formar parte de la  conservación y reconstrucción del bosque tropical comprando un árbol por $20 y si el cliente así lo desea, plantarlo el mismo, en caso contrario un colaborador del hotel aportará su trabajo. Los fondos recaudados con dicho proyecto son destinados a programas de ayuda social.