Capitan Suizo - Tamarindo

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Capitan Suizo - Tamarindo

À-propos: 

En 1992, Ursula and Ruedi Schmid, les propriétaires de l´Hôtel, décident de quitter la Suisse et de s’installer au Costa Rica à la recherche de nouvelles aventures. Ils tombent amoureux de cet endroit intact, un espace débordant de végétation tropicale, en bordure de plage, dans un paisible village de pêcheurs. Après trois ans de construction de leurs propres mains, le rêve d’un pe- tit oasis en contact avec la nature et en harmonie avec la philoso- phie de vie des Costariciens devient réalité.

Le Capitán Suizo est un hôtel-boutique de caractère, avant- gardiste et soucieux de l’environnement, où la nature est intégrée dans chaque détail. Entouré d’arbres natifs et niché au milieu de jardins luxuriants qui sont entretenus de manière écologique, ceux-ci sont devenus l’habitat d’une faune variée : oiseaux, singes hurleurs, écureuils, iguanes, tatous, moufettes et fourmi- liers peuvent être aperçus presque tous les jours autour de l’hô- tel. Chemins et corridors naturels ont été préservés ainsi que les aires de forêt aux alentours afin de maintenir l’équilibre de la faune et de son écosystème, et de les connecter aux jardins, créant un seul espace de vie.

Certifié niveau 5 en matière de tourisme durable par l’Institut Costaricien du Tourisme, une reconnaissance prestigieuse, le Capitan Suizo démontre son engagement environnemental, so- cial, culturel et économique dans tout son modèle de gestion. 95% de son personnel est costaricien et la plupart d’entre eux vivent dans la région même de Guanacaste; ils travaillent avec fierté pour vous assurer un séjour inoubliable à l’Hôtel Capitán Suizo.

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Emplacement: 

Le Capitan Suizo bénéficie d'un emplacement privilégié sur la plage de Tamarindo, juste à l'extérieur du village, au bout de la baie. Malgré le développement intensif de cet ancien village de pêcheurs et de ses environs, l'hôtel a conservé sa philosophie d'origine, celle de protéger les espèces natives d’arbres et les zones vertes de la propriété, avec son luxuriant jardin tropical.

Playa Tamarindo est situé à côté du Parc National Marin Las Baulas, l’un des lieux de nidification les plus importants de la pla- nète pour la tortue géante Luth, l’espèce de tortues de mer la plus grande au monde.

La baie de Tamarindo a une des eaux les plus calmes de la côte Pacifique du Costa Rica, elle est considéré l’une des plages les plus sûres du pays, idéale pour la baignade, le kayak, le boogie- board, le snorkeling et la plongée sous-marine.

Le village possède un aéroport domestique, des boutiques et ma- gasins variés, plusieurs restaurants et bars, de même que tous les services nécessaires : boulangerie, supermarché, location de voitures, service de taxi, banques, d’excellents doctors et den- tistes, pharmacie, trois écoles, un salon de beauté, un studio de yoga et une salle de sport.

Tamarindo est situé à 4 ½ heures en voiture ou 45 minutes en avion de l'aéroport international de San José, et à seulement 50 minutes de l'aéroport international de Liberia.

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Prestations: 

Le restaurant est situé directement sur la page et offre une at- mosphère paisible, entouré de verdure. Tous les jours, un large petit déjeuner buffet est servi et un menu varié composé de plats internationaux et de la cuisine traditionnelle costaricienne est concocté pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Un dî- ner aux chandelles peut être préparé si vous souhaitez passer une soirée au clair de lune face à l’horizon sans fin de l’Océan Pacifique. Chaque lundi et mercredi soir, le dîner est accompa- gné par la musique de joueurs de Marimba.

Pendant la saison sèche, à l’heure du coucher de soleil, vous pourrez profiter de l’Happy Hour de 16h à 17h30, 2x1 sur une sé- lection de boissons.

L’hôtel dispose d’une grande piscine entourée d’arbres natifs et de confortables chaises longues, parfaites pour prendre un bain de soleil ou se détendre à l’ombre de la végétation luxuriante.

Pour les amoureux des sports nautiques, des cours peuvent être réservés sur place avec un instructeur de surf. Vous pouvez aus- si louer kayaks, planches de surf, boogie-boards et tout l’équipe- ment de plongée nécessaire pour pratiquer votre sport favori de façon indépendante.

Notre spa en plein air, Aromas del Mar spa -Senteurs de la Mer-, vous propose des massages aux pierres de lave chaudes ou au bambou, bercé par le doux murmure de l’océan. Faites-vous plai- sir avec un peeling au bambou citron ou choisissez parmi les trai- tements thérapeutiques qui vous sont proposés pour un moment de profonde relaxation. Un service de baby-sitting est disponible afin que vous puissiez vous octroyer un moment à vous.

L’hôtel dispose d’une salle de réunion et d’un centre d’affaires avec les équipements de base pour nos visiteurs qui souhaitent travailler. La réception est ouverte 24h/24 et un service de con- ciergerie est à votre disposition pour louer une voiture et gérer vos réservations de transports, excursions et autres activités.

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Gastronomie: 

Le chef de cuisine du Capitan Suizo, Jujo Molina, possède une vaste expérience dans la gastronomie : il a une très bonne con- naissance à la fois de la cuisine Méditerranéenne et de la cuisine Espagnole, grâce à ses origines asturiennes. A la recherche d’expériences culinaires innovantes, il s’est expatrié à Londres puis il a voyagé en Europe -Italie, France, Portugal- pour ensuite traverser l’Atlantique et visiter l’Argentine, le Chili, les Etats-Unis et maintenant le Costa Rica. Fort de sa carrière internationale dans différents hôtels et restaurants, il décide alors de devenir chef privé et en 2016 il rejoint l’équipe du Capitan Suizo avec pour objectif de réinventer la carte du restaurant. La philosophie de l’hôtel d’utiliser autant que possible des ingrédients frais et biologiques se complète à merveille avec la vision du Chef Jujo qui travaille uniquement avec des produits naturels et authen- tiques pour créer des plats sains et légers.

Le Chef Jujo est reconnu pour sa créativité, il donne une touche exquise et unique à sa cuisine en fusionnant des ingrédients de saison et des condiments soigneusement sélectionnés.

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Activités: 

Pour les passionnés de la mer, il est posible de partir explorer en kayak l’Île du Capitaine et la baie de Tamarindo.

L’eau chaude de Tamarindo a les meilleures vagues pour vous exercer à la pratique du surf. Que vous soyez novice ou pas, un instructeur expérimenté vous expliquera toutes les bases pour que vous soyez capable de surfer en un rien de temps.

A l’ombre des arbres, sur la plage, sont installées une table de billard, une table de ping-pong et un filet de volley-ball. Si vous souhaitez intensifier votre pratique sportive, vous pourrez réser- vez des cours de tennis avec un professionnel ou jouez au golf sur un beau parcours de 18 trous à seulement 20 minutes de l’hôtel.

Aventure

Pour une montée d’adrénaline, survolez la rivière Colorado en tyrolienne, avec descente en rappel et escalade du canyon. Poursuivez par une descente en rapides Classe II et III puis plon- gez dans les étonnantes piscines naturelles qu’offre la rivière.

Snorkeling et plongée sous-marine vous permettront de découvrir les magnifiques récifs de coraux des Catalinas Islands, avec des activités pour débutants ou plongeurs expérimentés.

Naviguez en catamaran le long de la baie de Tamarindo et faites de la plongée dans l’océan près de Playa Grande; avec un peu de chance vous apercevrez peut-être des dauphins, des tortues de mer et autres animaux marins.

Nature

Faites une excursion en bateau sur la rivière Tempisque et visi- tez le Parc National Palo Verde, l’un des sites les plus importants pour la nidification et l’alimentation des oiseaux aquatiques propres du pays et de ceux qui migrent.

Pour les amoureux de la nature, une randonnée dans la forêt sèche puis l’exploration d’une série de grottes souterraines, avec des formations de stalactites et stalagmites, seront à l’ordre du jour.

Entre fumerolles et vapeur sortant du sol, profitez des sources thermales et des piscines de boue chaude de l’imposant Volcan Miravalles. Laissez-vous rajeunir par les propriétés thérapeu- tiques de la boue volcanique et détendez-vous dans une source d’eau minérale chaude.

Culture

Monter à cheval dans les plaines ensoleillées du Guanacaste ou visiter les villages locaux où sont encore fabriquées des poteries à la manière traditionnelle des indiens Chorotega, vous rappro- chera de la culture de cette partie du pays.

Vous pourrez aussi profiter de la journée pour aller jusqu’à Gra- nada, l’une des plus anciennes et des plus colorées des villes coloniales d'Amérique centrale dans le pays voisin du Nicaragua.

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Les Chambres: 

Le Capitan Suizo propose des bungalows spacieux, des apparte- ments faisant face à l’océan, des chambres supérieures et même une large suite composée de quatre chambres, meublées avec des matériaux locaux et décorées avec de l’artisanat régional et des photographies anciennes du Costa Rica. Toutes les chambres sont orientées en direction de l’océan et donnent sur les exubérants jardins tropicaux; elles disposent d’un balcon ou d’une terrasse et de lits king-size avec un moustiquaire fait sur mesure. La plupart des habitations disposent d’un coin salon confortable avec un canapé-lit queen size et des portes coulis- santes pour profiter de la brise rafraîchissante de l’océan.

Les bungalows offrent le luxe d’un maximum d’intimité, avec une terrasse couverte où vous pourrez vous installer dans de confor- tables chaises longues. Les salles de bains spacieuses disposent d'un double bain à remous et d'une douche extérieure avec de l'eau chaude.

Si vous souhaitez être pleinement face à la mer, et pouvoir pas- ser vos soirées à vous détendre dans des hamacs ou profiter d’un dîner romantique aux chandelles sur votre propre terrasse privée avec vue sur l'océan, plusieurs options sont disponibles.

Dans l’hôtel, les visiteurs ont le choix entre des chambres avec climatisation ou les chambres Ocean Breeze respectueuses de l’environnement car conçues pour rester fraîches grâce à la cir- culation naturelle de l’air.

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Our hotels info: 
In 1992 the owners of Capitán Suizo, Ursula and Ruedi Schmid, left Switzerland and moved to Costa Rica in search of new adventures.

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