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LE TOURISME DURABLE DANS LES HÔTELS DE LUXE AU COSTA RICA:

LE CONCEPT DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS LE SECTEUR DU TOURISME:

Le développement d’un tourisme durable doit être considéré comme l'interaction équilibrée entre l'utilisation de nos ressources natu- relles et culturelles, l'amélioration de la qualité de vie des communautés locales, et le succès économique de cette industrie, ce qui contribue également au développement national. Le tourisme durable est non seulement une réponse à la demande, mais une con- dition impérative pour être pleinement compétitifs maintenant et à l'avenir. (Définition de Turismo Sostenible de l’Institut Costaricien du Tourisme et son Label Tourisme Durable -Certificado para la Sostenibilidad Turística, CST-. 1997).

LABEL TOURISME DURABLE DE L’INSTITUT COSTARICIEN DU TOURISME.

Le programme de Certification pour le tourisme durable vise à classer et à certifier chaque entreprise touristique du pays selon une échelle de notation, en fonction du degré d’impact environnemental de leur modèle de gestion. A cet effet, quatre critères clés sont examinés:

  • Des paramètres physiques et biologiques
    Ils permettent d’évaluer la qualité de l’interaction entre l’entreprise et le milieu naturel environnant.
  • Infrastructure et services
    Ici sont évalués les politiques et systèmes de gestion des entreprise et leurs infrastructures.
  • Clients externes
    On mesure ici à quel niveau se situe l’interaction de l’entreprise avec ses clients, et jusqu’où elle les engage à ne pas avoir un comportement passif mais au contraire, à contribuer activement aux politiques de développement durable de l’entreprise.
  • Environnement socio-économique
    On examine ici la relation de l’entreprise avec les communautés locales et la population en général.

DES POLITIQUES DE GESTION DURABLE SONT MISES EN PLACE PAR LES MEMBRES DE SMALL DISTINCTIVE HOTELS

Tous les hôtels de luxe membres de Small Distinctive Hotels exercent leur activité de manière à protéger la biodiversité qui les en- toure et à contribuer à l’équilibre des communautés dans lesquelles ils sont installés. Lorsque vous visiterez l’un de nos hôtels, as- surez-vous de soutenir et de participer à nos programmes et efforts de conservation, cela aussi fait partie de votre expérience du Costa Rica.

UNE GESTION RESPONSABLE DES MEILLEURS HÔTELS DU COSTA RICA:

Les hôtels membres de Small Distinctive Hotels participent activement à tout ce qui à trait au développement durable. Soutenir des programmes sociaux, environnementaux et culturels fait partie de notre philosophie en tant que groupe. En outre, Small Distinctive Hotels veille à ce que tous ses membres travaillent de manière à obtenir le Label Tourisme durable et à améliorer leurs pratiques de gestion durable.

Chacun de nos hôtels contribue de manière individuelle à des projets qui bénéficient leurs communautés respectives, et en tant que groupe, Small Distinctive Hotels soutient également plusieurs projets sociaux, parmi lesquels:

  • La Casa Luz: Casa Luz -la « Maison de lumière »- est un centre d’accueil située près de San José, pour des mères- adolescentes en situation d’extrême pauvreté et qui ont été sexuellement abusées ou exploitées. La première mission de Casa Luz est de fournir un foyer sûr pour les jeunes mères en situation de crise, afin d’améliorer leurs vies et celle de leurs enfants.
  • Il est important de mentionner que chaque hôtel de luxe dans les petits hôtels distinctifs du Costa Rica a ses propres projets dans ses communautés.

 

TOURISME RESPONSABLE:

"Le Tourisme responsable est un tourisme qui crée de meilleurs endroits dans lesquels vivre et de meilleurs endroits à visiter ". (www.wikipedia.org)

QUE SIGNIFIE VOYAGER RESPONSABLE??

Voyager responsable c’est faire preuve d’humanité et de respect envers le pays que vous visitez, en minimisant votre impact et en maximisant votre connexion avec les habitants locaux et l’environnement. C’est faire une contribution positive en ayant en retour l’expérience la plus gratifiante et inspirante de votre vie.

Un tourisme responsable prend en considération les aspects environnementaux, sociaux-culturels et économiques.

  • L’environnement: c’est voyager de manière à minimiser l’impact négatif sur l’environnement -prendre un bus local au lieu d’un taxi par exemple- et quand cela est possible, contribuer de manière positive à la préservation de la biodiversité et de la nature sauvage, tant d’un point de vue humain que scientifique.
  • Culture et société: c’est voyager en respectant la culture et les traditions du pays, voir s’immerger dans la culture locale en adoptant les coutumes et les habitudes du pays que l’on visite, ce qui favorise une interaction authentique y une meil- leure compréhension entre voyageurs et hôtes.
  • Economie: c’est faire en sorte que votre voyage ait des retombées financières directes pour la communauté qui vous accueille et de soutenir le commerce équitable.

CONSEILS POUR ÊTRE UN VOYAGEUR RESPONSABLE

  • Compensez les émissions de carbone de votre vol vers le Costa Rica. Consultez: www.fonafifo.com le Fonds national pour le régime forestier du Costa Rica
  • Choisissez des hôtels certifiés ayant obtenu le Label Tourisme durable (CST) de l’Institut Costaricien du Tourisme. Pour plus d’informations : visit ww.turismosostenible.co.cr
  • Soutenez l’impressionnant réseau de parcs nationaux du pays grâce aux droits d’entrée, en y organisant une visite en individuel ou guidée.
  • Achetez des produits nationaux et réservez auprès d’hôtels et des tours opérateurs locaux, souvent de gestion familiale.
  • Soyez conscient de la quantité d’eau que vous utilisez et de votre consommation d’énergie pendant vos vacances. Ren- seignez-vous sur les programmes de réutilisation de draps et serviettes.
  • Lors de la visite des espaces naturels, assurez-vous de ne pas laisser de déchets derrière vous. Participer à des pro- grammes de recyclage chaque fois que cela est possible.
  • Réduisez votre empreinte écologique en utilisant les transports en commun, le vélo ou la marche.
  • Pratiquez votre espagnol ! C’est un excellent moyen d'entrer en contact avec les habitants, leur culture et les coutumes locales.
  • Faites-savoir aux hôtels et tour-opérateurs comment ils peuvent améliorer leurs politiques de développement durable.
  • Planifiez votre itinéraire de manière à réduire vos émissions de carbone, voyagez en train ou en transports en communs si cela est possible, et minimisez les vols internes ou choisissez des compagnies aériennes éco-responsables.
  • Apprenez quelques mots de la langue du pays et tâchez de suivre les coutumes locales.
  • Avant retirez tous les emballages inutiles -l’élimination des déchets est difficile dans des endroits éloignés et dans les pays en voie de développement- et privilégiez les aliments sans emballages.
  • Demandez à votre hôtel ou tour-opérateur dans quels projets sociaux ou de conservation de la nature vous pourriez visi- tez et faire du volontariat, ou soutenir financièrement.
  • N’achetez pas de produits ni d’objets fait à partir d’espèces en danger, de bois précieux ni d’objets anciens.
  • Respectez les endroits sacrés et participez des rites et traditions des cultures locales.
  • Utilisez les transports en commun, louez une byciclette ou marcher quand cela est faisable, c’est un excellent moyen de rencontrer les habitants, de créer du lien et de réduire la pollution et les émissions de carbone.
  • Toujours utilisez l’eau et l’énergie de manière efficace, en respectant les pratiques locales.
  • Vérifiez que tous vos savons et détergents sont biodégradables.
  • Lorsque vous conduisez, respectez les routes et les zones balisées, en particulier les panneaux d’interdiction. Restez vigilants, la nuit les animaux peuvent être facilement mis en danger, effrayés par les phares et les bruits des voiture, et traverser la voirie par surprise.
  • Mangez là où vont les habitants, non seulement vous aidez l’économie local mais vous aurez un aperçu de la manière de vivre des habitants et vous goûterez à leur cuisine locale.
  • Utilisez des cruches d’eau ou des bouteilles avec un filtre à eau intégré pour éliminer votre consommation de bouteilles d’eau jetables.
  • Utilisez des tasses et des verres soit en plastique biodégradable ou recyclable, ou mieux dans un matériau non jetable e réutilisable tel que le verre.

 

 

    FAITES PARTIE DE LA SOLUTION… DES PRATIQUES ÉCO-RESPONSABLES À LA MAISON

    Small Distinctive Hotels group vous invite à contribuer à la protection de l’environnement en réduisant votre impact chez vous, à la maison, où que vous vous trouviez dans le monde…

     

    1. Choisissez des articles non jetables tels que des plats, couverts, verres, serviettes, fabriqués en tissu et autres matériaux réutilisables et dont la production à un faible impact sur l’environnement?.
    2. Essayez de manger plus d’aliments frais et crus, ce sera moins de temps de cuisson donc d’énergie consommée, moins d’emballages aussi et les aliments auront plus de saveurs et de valeur nutritionnelle.
    3. N’utilisez que des produits de nettoyage naturels, non toxiques et biodégradables.
    4. Acheter des solutions de nettoyage uniquement dans les quantités que vous prévoyez d'utiliser et appliquez-les unique- ment selon les instructions.
    5. Installez un système de recyclage des eaux grises -les eaux savonneuses issues des lavabos, des douches et des bains, les eaux de cuisine en sont exclues- qui pourront être réutilisées dans les toilettes, le lavage de surface, ou encore l’arro- sage.
    6. Séparer vos déchets en verre, papier et plastique PET pour être recyclés et les matières organiques pour faire du com- post que vous utiliserez ensuite dans votre jardin.
    7. Installez des ampoules basse consommation, surtout dans là où elles sont le plus utilisées. Essayez d'utiliser l'éclairage naturel autant que possible.
    8. Faites un don et recycler les vieux ordinateurs et autres produits électroniques.
    9. Conduisez seulement quand c’est nécessaire. Ce sera moins de pollution et moins de consommation de carburant.
    10. Achetez des produits réutilisables, recyclables et recyclés.
    11. Participez, faites du volontariat, rejoignez des activités et initiatives communautaires, ou des groupes travaillant sur des sujets ayant trait à la protection de l’environnement sous toutes ses formes.
    12. Utilisez des fournitures recyclables ou rechargeables tels que stylos, crayons, dévidoirs de ruban adhésif, batteries…
    13. Ne jetez pas de substances ou de produits toxiques dans les égouts, les poubelles classiques ou en plein air; déposez- les dans les bacs de collecte appropriés.
    14. Ne laissez pas l’eau courir lorsque vous lavez vos assiettes, vos fruites, vou vous lavez les dents ou les mains...Eteignez la lumière chaque fois que vous quittez une pièce et ne laissez pas vos appareils en veille, débranchez les com- plètement.
    15. Achetez des produits avec moins d'emballage, évitez les portions individuelles et achetez en vrac.
    16. Achetez des produits sans emballage. Eviter les petits achats. Surtout pour l'achat de produits en vrac.

    Pour plus d'informations, nous vous conseillons de visiter: www.epa.gov www.dse.vic.gov.au www.organichomellc.com www.sfu.ca